Устойчивостта на опаковките на храни е все по -важна за потребителите

Устойчивостта продължава да бъде една от най -високите истории на пазара на хранителни опаковки, като напримерХартиена купа за извличане, с производители на различните видове опаковки жокей, които да се разглеждат като най -екологичният избор. Това се ръководи отчасти от осведомеността на потребителите за количеството отпадъци, генерирани от консумацията на храна на домакинствата, съчетано с увеличеното медийно отразяване на предизвикателствата за устойчивост.

Определението за устойчивост обаче продължава да бъде проблематично и често е фокусирано само върху един или два параметъра за опаковане, вместо общите разходи за околната среда на жизнения цикъл. Докато информираността на потребителите за тази сложност се увеличава, включителноХартиена купа за извличане, Проблемите, включващи отпадъци - как се изхвърлят опаковката - и как тя защитава храната, остават в предната част на съзнанието на потребителите.
Докато устойчивостта е сложна концепция, която включва фактори като защита на продукта от щети или отпадъци и количеството въглерод, необходимо за транспортиране, потребителите най-много приравняват екологичността с това, което е изходният материал.Хартиена купа за извличанее направен от хартия.
Проучване на потребителите установи, че:
 Потребителите считат буркани, бутилки, торбички за закуски и торбички, направени от биопластиката, за да бъдат най-екологичните опции за опаковане.
 Опции, базирани наPaper, катоХартиена купа за извличане, хартия (например опаковки), картон (например кутии за зърнени култури и картонени опаковки) и гофрирана дъска (напр. Кутии за корабоплаване) също бяха класирани високо в възприеманата екологичност.
 Конвенционалните пластмаси бяха класирани най-ниско по възприемане на екологичност.
Въпреки че е трудно да се съобщават по-сложни нива на устойчивост на етикет, известното поставяне на инструкции за рециклиране или привличаща вниманието информация за включването на рециклирано или био-базирано съдържание би помогнало да се улесни потребителите да преценят устойчивостта на опаковката на продукта.